沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.玉米中含有丰富的膳食纤维。每100克玉米大约含有2.4克膳食纤维,能够促进消化系统健康,并帮助降低胆固醇水平。
2.莲藕是一种低热量、低脂肪的食材,每100克莲藕中仅含约0.2克脂肪。莲藕还富含钾,每100克大约含有440毫克钾,这对于维持正常的血压很有帮助。
3.与此同时,玉米和莲藕都不含胆固醇,因此它们不会直接增加体内胆固醇负担。
4.虽然玉米莲藕汤本身较为健康,但在制作过程中应注意避免加入过多的盐、糖或其他高脂肪的调味品,以免影响健康效果。
适量食用以玉米和莲藕为主的汤品有助于控制胆固醇水平,但饮食调整只是一部分,结合规律运动和健康生活方式更加有效。