吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药鸡汤:
山药富含淀粉酶,有助于促进消化和吸收。鸡肉提供优质蛋白质,有助于增强体力。
准备150克鲜山药,100克鸡肉,切块后炖煮约1小时。
2.胡萝卜玉米排骨汤:
胡萝卜含丰富的维生素A,有助于改善肠胃功能。玉米中的纤维素可以促进肠道蠕动。
需要200克猪排骨,1根胡萝卜,1根甜玉米。排骨焯水后与其他材料一起慢炖1.5小时。
3.莲子百合汤:
莲子有安神和健脾的功效,百合则滋阴润肺,有助于缓解因为积食引起的燥热。
用30克干莲子和20克干百合,加水500毫升,煮至莲子软烂即可。
4.南瓜小米粥:
南瓜富含果胶能帮助消化,小米易于消化而且具有养胃作用。
准备50克小米和200克南瓜,煮成浓稠粥,过程约需30分钟。
每种汤都应根据儿童的年龄和身体状况适量调整分量。在制作过程中,应保持食材的新鲜和清洁,避免添加过多调味料。正餐时间外的进食应适度以免影响正餐摄入。谨慎选择适合儿童体质的食物组合,以达到理想的消化和营养效果。