朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.蛋白质:蛋白质有助于修复和维持肌肉组织。每日应摄入约0.8克的蛋白质每公斤体重,优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。
2.健康脂肪:不饱和脂肪酸对神经系统健康非常重要。推荐增加橄榄油、亚麻籽油和鱼油的摄入。每日脂肪总摄入量应占总能量摄入的20-35%。
3.维生素与矿物质:确保摄入丰富的水果和蔬菜,以获得充足的维生素A、C、E及矿物质如铁和锌,这些营养素对于免疫功能和组织修复至关重要。每日至少摄入400克水果和蔬菜。
4.钙和维生素D:骨骼健康依赖于钙和维生素D的充足供应。奶制品、绿叶蔬菜和强化谷物是良好的钙来源,而晒太阳可以帮助合成维生素D。
5.控制钠和糖:过多的钠和糖会增加高血压和肥胖的风险。世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过5克,糖的摄入量应限制在每日总能量的10%以内。
通过合理的饮食管理,可以有效支持中年人手足徐动型脑瘫患者的健康,同时也能预防其他相关健康问题。
