刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.质地柔软：选择容易吞咽、消化的食物，如粥、羹、泥类食物，避免坚硬或粗糙的食物如坚果、硬肉等。
2.温度适宜：食物和饮品应保持温度适中，过热或过冷可能刺激食道黏膜。
3.营养均衡：确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，选择瘦肉、鱼、蛋白质粉、豆制品和新鲜蔬果。
4.少量多餐：每天进餐次数增多，但每次进食量减少，以减轻食道负担。
5.避免刺激性食物：辣椒、酒精、咖啡因饮料等应尽量避免，以减少对受损组织的刺激。
6.充分水合作用：保持充足的液体摄入，以防止脱水，但要注意避免一次性大口喝水。
坚持上述饮食原则有助于促进康复，减少不适感。