沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.丝瓜营养:富含纤维素,有助于减缓糖分的吸收,帮助稳定餐后血糖水平。每100克丝瓜含有约0.5克的纤维。
2.血糖指数:丝瓜的血糖生成指数较低,适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群。
3.其他成分:丝瓜还含有维生素C、钾等,对整体健康有益,但具体降糖效果有限。
4.均衡饮食:孕期血糖管理需综合考虑,包括均衡饮食和适量运动,不能依赖某一种食物。
丝瓜可作为健康饮食的一部分,但孕期血糖控制应在医生指导下进行。