武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤症状:
荨麻疹:表现为皮肤上出现红色或白色的风团,伴有瘙痒。
湿疹:皮肤变得干燥、发红,有时会出现裂口或渗出液体。
红斑和肿胀:局部皮肤可能会出现红斑,并且伴有轻微的肿胀。
2.呼吸道症状:
喘息:气流受阻,可能会感到呼吸困难,发出哮喘样声音。
鼻塞和打喷嚏:鼻腔黏膜受到刺激,导致鼻塞、流涕或频繁打喷嚏。
咳嗽:喉咙受到刺激,引起持续性咳嗽。
3.消化道症状:
恶心和呕吐:胃肠道受到刺激,可能会出现恶心和呕吐的感觉。
腹痛和腹泻:消化系统受到影响,导致腹部绞痛和频繁腹泻。
胃痉挛:胃部肌肉收缩引起剧烈疼痛。
4.严重反应(极少见,但需警惕):
过敏性休克:全身性严重过敏反应,表现为血压下降、呼吸急促、意识丧失等,需要立即医疗干预。
避免食用鸡蛋及其制品是预防过敏反应的关键。对于已知对鸡蛋过敏的人群,应在饮食中仔细查看成分表,以避免摄入含鸡蛋的食品。在就诊时,告知医护人员存在鸡蛋过敏史,以便采取适当的治疗措施。