病情描述: 多宝鱼有什么营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质:多宝鱼是一种高蛋白质的食品,每100克多宝鱼含有约19克蛋白质,能够满足人体对蛋白质的需求。
2.低脂肪:多宝鱼的脂肪含量较低,在100克多宝鱼中只含有0.9克左右的脂肪,因此是一种适合减肥人群的食品。
3.丰富的营养素:多宝鱼含有丰富的营养素,包括钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质,以及维生素A、维生素B12、维生素D等多种维生素。
4.优质脂肪酸:多宝鱼含有丰富的优质脂肪酸,例如欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸能够降低胆固醇水平,预防心血管疾病等疾病。
总的来说,多宝鱼是一种营养价值较高的食物,适合各个年龄段的人食用。
2023-06-21