脂肪肝不能吃什么食物

病情描述: 脂肪肝不能吃什么食物

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:脂肪肝的饮食治疗包括以下几个方面:

1.限制脂肪和油脂的摄入量:避免摄入过多的油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物。

2.控制碳水化合物的摄入量:摄取过多的碳水化合物会增加身体对脂肪的合成,应尽可能减少白米饭、面条、甜点等高糖分和高淀粉的食物。

3.增加蛋白质的摄入量:适当增加蛋白质的摄入可以促进新陈代谢,帮助减少脂肪的堆积。但要选择低脂肪和低胆固醇的食物,如豆腐、鱼、家禽肉类等。

4.多吃蔬菜和水果:这些食物富含维生素、矿物质和纤维素,有助于调节血糖和胆固醇水平,减少脂肪的堆积。

总之,脂肪肝患者应该避免摄入过多的高脂肪、高糖分和高淀粉的食物,适量摄取蛋白质、蔬菜和水果。此外,应该每天保持足够的水分摄入,尽量避免饮酒和吸烟等不良习惯。

2023-06-21