武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选用低糖指数的食物:饮食中尽量选择低糖指数的食物,如全谷类、蔬菜、豆类和坚果等。
2.控制总热量摄入:过度摄入能量会导致肥胖和糖尿病,因此需要注意控制总热量摄入,以达到减轻体重和控制血糖的目的。
3.增加纤维素摄入:高纤维素的饮食可以降低血糖水平,因为纤维素可以减缓食物消化和吸收的速度,从而使血糖上升得更慢。大部分蔬菜、水果、全谷类和豆类都含有高纤维素。
4.控制饮食时间和频率:控制进食时间和频率也可以帮助控制血糖。建议每天分成三餐,不要吃太晚或者在睡前进食。
总之,对于糖尿病患者来说,鹅蛋并不是一种特别适合降低血糖的食物。如果你想通过饮食来控制血糖,建议选择低糖指数、高纤维素的食物,同时注意控制总热量摄入和饮食时间和频率。
