病情描述: 黑糖的营养价值有哪些呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、碳水化合物:黑糖主要成分是碳水化合物,提供人体所需的能量。
2、矿物质:黑糖富含钙、铁、镁、锰、钾等矿物质,这些矿物质对骨骼健康和血液循环起到重要作用。
3、维生素B族:黑糖富含维生素B1、B2、B3、B5、B6等,这些维生素有助于促进身体新陈代谢和神经系统功能。
4、色氨酸:黑糖中含有色氨酸,这种氨基酸可促进褪黑激素的合成,从而帮助改善睡眠。