新鲜蒲公英怎么吃最好

病情描述: 请问新鲜蒲公英怎么吃最好?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:蒲公英的吃法有很多,也可以直接蘸酱料吃,也可以凉拌,也可以做馅儿泡水都可以使用,将蒲公英焯水剁碎,加上调料拌成馅,可以包饺子,另外也可以直接用酱料,就是可以蘸着吃,将洗净的蒲公英用开水焯一下,用自己喜爱的调料拌均匀也很好吃,一般新鲜的蒲公英都比较苦,但是营养比较丰富,效用价值也是很高的,特别是大热天的阴雨天气,如果不想出门买菜,在家里也可以做蒲公英给家人们吃。2021-11-26