发布于:2020-03-04
郦银芳副主任医师
南京市第一医院 儿科
蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种表现,进食蚕豆后引发急性溶血,红细胞被大量破坏,血红蛋白经尿液排出,因而出现酱油色或红色尿。该病属于遗传性酶缺陷,男性儿童多见,广东、广西、云南等地发病率相对较高。
1、酶缺陷是根本原因:葡萄糖-6-磷酸脱氢酶负责维持红细胞内抗氧化物质的正常水平。该酶活性不足时,红细胞对氧化性物质极为敏感,蚕豆中富含的多巴胺、蚕豆嘧啶等成分具有氧化作用,进入体内后使红细胞膜脂质过氧化,导致细胞破裂。
2、溶血发生的时间规律:多数患儿在进食新鲜蚕豆后数小时至一两天内发病,快者仅数小时。进食量并不与病情严重程度成正比,部分儿童仅接触少量蚕豆制品亦可诱发。
3、血尿的形成过程:红细胞大量破坏后,血浆中游离血红蛋白急剧升高,超过结合珠蛋白的结合能力,多余的血红蛋白从肾小球滤过,形成血红蛋白尿,尿液呈浓茶色、酱油色或洗肉水样。同时可伴有皮肤黄染、面色苍白、乏力、发热等表现。
4、病情轻重差异明显:轻者仅有短暂尿色加深,重者可出现重度贫血、黄疸加重,极少数进展为急性肾功能损伤。病情稳定者以观察和对症处理为主;出现尿量明显减少、精神萎靡、呼吸急促时需紧急就医。
据《中华儿科杂志》2021年发布的遗传性红细胞酶病相关专家共识,我国南方地区葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症基因携带率约为百分之四至百分之八,其中广东、广西部分地区男性新生儿筛查阳性率可达百分之三至百分之五。该共识明确将蚕豆及其制品列为需终身回避的诱发因素。
尿色呈酱油色且持续加深、面色明显苍白、心跳加快、尿量减少,提示溶血程度较重,应尽快就医。新生儿期发病或既往有不明原因黄疸史的儿童,再次接触蚕豆前应先明确酶活性状态。
蚕豆诱发的血尿源于遗传性酶缺陷导致的急性溶血,回避蚕豆及同类氧化性物质是长期管理的核心,出现尿色异常应尽早就诊评估溶血程度。
是。确诊葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症后需终身回避蚕豆及蚕豆制品,包括豆瓣酱、蚕豆粉丝等,再次进食可诱发更严重的溶血。
蚕豆病引起的血尿会自己好吗?轻症在停止接触蚕豆后,溶血可逐渐减轻,尿色数天内转清。但中重度溶血需住院观察,不能仅靠等待,应由医生评估是否需要干预。
没有家族史的孩子也会得蚕豆病吗?会。该病为X连锁遗传,母亲可为无症状携带者,家族中可能无人发病,因此无家族史不能排除患病可能,需依靠酶活性检测确认。
除了蚕豆,还有哪些因素会诱发溶血?部分氧化性药物、萘丸、感染、严重缺氧等均可诱发。具体需回避的药物清单应由专科医生根据酶活性水平提供,不可自行判断。
尿色恢复正常后还需要复查吗?需要。溶血后贫血恢复需要数周,应复查血常规和网织红细胞,评估贫血纠正情况,同时建立长期随访档案。
本文由郦银芳医生参与编审,最后更新于:2026-09-23 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华医学会儿科学分会血液学组. 遗传性红细胞酶病诊断与治疗专家共识. 中华儿科杂志, 2021.
[2] 国家卫生健康委员会. 新生儿疾病筛查技术规范. 人民卫生出版社.
[3] 王卫平, 孙锟, 常立文. 儿科学. 人民卫生出版社.
[4] 中华医学会血液学分会红细胞疾病学组. 溶血性贫血诊断与治疗中国专家共识. 中华血液学杂志.
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