鲜牛奶的营养价值有哪些

病情描述: 鲜牛奶的营养价值有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鲜牛奶是一种营养丰富的食品,含有以下营养成分:

1.蛋白质:牛奶中含有优质蛋白质,其中包括乳清蛋白、酪蛋白等成分。蛋白质是身体细胞生长和修复所必需的营养素。

2.钙质:鲜牛奶是一种良好的钙源,钙是维持骨骼健康所必需的营养素。同时,钙也对心脏、神经和肌肉功能起着重要作用。

3.维生素:鲜牛奶还富含多种维生素,如维生素D、维生素B12、核黄素等。这些维生素在维持人体正常代谢和生理功能方面具有重要作用。

4.矿物质:除了钙外,鲜牛奶还含有其他矿物质,如镁、磷、铁等。这些矿物质在人体内发挥着重要的生理作用。

综上所述,鲜牛奶是一种营养价值很高的食品,可以提供大量的蛋白质、钙质、维生素和矿物质,对于人体健康非常重要。

2023-06-21