武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
首先，了解自己的碘摄取量。每个人的碘需求量都不同，年龄、性别、怀孕状态和健康状况等因素都会影响碘的需求量。根据世界卫生组织推荐，成年人每天应摄入150微克的碘。如果缺乏碘，可能会出现以下症状：甲状腺肿大、代谢率下降、体重增加、皮肤干燥、疲劳、抑郁等。
其次，了解食物中的碘含量。海产品，如海藻、海带、紫菜和虾等，是主要的碘来源。牛奶、鸡蛋、肉类、豆类以及一些水果和蔬菜也含有少量的碘。如果日常饮食中缺乏上述食物，或者居住在碘含量较低的地区，则可能需要补充碘。
最后，如果担心自己的碘摄取量不足，可以咨询医生或营养师。可以帮助评估碘需求量，并建议适当的补充剂和剂量。