病情描述: 黑胡椒有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:黑胡椒中含有辣椒素和挥发油等成分,可以刺激胃液的分泌,促进食物的消化。
2.促进新陈代谢:黑胡椒中含有一种叫做“皮质醇”的物质,可以促进脂肪代谢,帮助减肥。
3.抗氧化:黑胡椒中含有丰富的多酚类化合物,具有抗氧化作用,能够清除自由基,保护细胞健康。
4.改善血糖:黑胡椒中的某些成分可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对于糖尿病人来说是一个不错的调味品选择。
总之,适量摄入黑胡椒可以带来许多好处,但过量使用则可能会导致不适。建议在饮食中适度使用黑胡椒。
2023-07-05