沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枸杞含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素A、铁和抗氧化物质。每100克枸杞中大约含有19克碳水化合物,其中包括糖分。因此,过多食用可能导致血糖升高。
2.研究表明,适量食用枸杞可以提高免疫力,改善视力,具有抗氧化作用。对于糖尿病患者,建议每天食用量不超过20克,以便更好地管理血糖水平。
3.糖尿病患者应在均衡饮食和合理运动的基础上,将枸杞纳入饮食计划。同时,监测血糖变化,确保不会因为枸杞的摄入而引起血糖的大幅波动。
糖尿病患者在食用枸杞时,需要注意控制量,并且结合整体饮食计划进行,以维护健康稳定的血糖水平。
