刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:
蛋白质是身体组织修复和免疫功能的重要构成部分。建议每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质。
富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品和奶制品。
2.维生素:
维生素C:有助于胶原蛋白的生成,加速伤口愈合。可从柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜中获取。
维生素A:支持皮肤和黏膜的健康。富含维生素A的食物包括胡萝卜、甜薯和菠菜。
B族维生素:提高能量代谢和红细胞生成。全谷类、坚果和动物肝脏等食物含量较高。
3.矿物质:
铁:预防术后贫血,促进红细胞生成。红肉、动物内脏、菠菜和豆类等食物是良好的铁来源。
锌:加速伤口愈合和细胞生长。牡蛎、牛肉、南瓜籽和全谷类含锌量较高。
钙:支持骨骼和肌肉功能。牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜和杏仁等含钙丰富。
还需保持充足的水分摄入,每天应饮用至少8杯水,以帮助身体代谢废物和保持细胞功能正常。
术后恢复期间应避免过多摄入高糖、高脂肪和刺激性食物,这些食物可能会影响恢复速度,并导致其他健康问题。
