王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.高蛋白质:特发性肺纤维化患者的体力消耗较大,需要摄入足够的蛋白质。建议每天摄入大约1.2-1.5克的蛋白质每公斤体重,优质蛋白质来源包括鱼肉、瘦肉、鸡蛋、豆制品和奶制品。
2.高热量:由于病情导致体能消耗增加,应保持每日总热量摄入适中,避免过多或不足。可以通过进食全谷物、坚果类食品和健康油脂,如橄榄油、菜籽油等来获得高质量的热量。
3.富含抗氧化剂:抗氧化剂有助于减轻炎症反应和氧化应激,推荐摄入富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物,如柑橘类水果、浆果、胡萝卜、菠菜、西红柿等。
4.低盐:高盐饮食可能加剧肺部负担和导致水分潴留,因此建议每日食盐摄入量不超过6克。选择新鲜食材,避免加工食品和快餐。
5.足够的水分:保持适量的水分摄入能够帮助保持痰液稀薄,利于咳出,建议成年人每日饮水量为1500-2000毫升,但需根据具体情况调整。
6.避免致敏食物和刺激性食物:辛辣、油腻、过甜的食物及烟酒应尽量避免,以减少对呼吸道的刺激。
合理的饮食对于特发性肺纤维化患者的健康和生活质量至关重要。饮食调整应结合个人体质、病情和营养需求,在专业医生或营养师指导下进行。
