发布于:2021-09-25
刘侠主任医师
首都医科大学附属北京口腔医院 口腔修复科
日常饮用任何液体均不能改变牙齿本身的颜色。牙齿颜色由牙釉质透明度与牙本质黄色调共同决定,饮品只能影响牙齿表面。若饮品含色素或酸性成分,反而可能加重外源性着色。已形成的色素需依靠机械清洁或专业漂白手段去除,饮用环节不具备美白功能。
1、牙齿着色分两类:外源性着色位于牙釉质表面,由茶、咖啡、红酒、可乐等深色饮品中的单宁酸与色素沉积形成;内源性着色源于牙本质或牙髓病变,如四环素沉积、氟斑牙、增龄性变黄,饮品对此类着色无任何作用。
2、饮品对牙齿颜色的实际影响:2021年《中国居民口腔健康指南》指出,碳酸饮料、果汁等酸性饮品可导致牙釉质脱矿,使表面粗糙度增加,色素更易附着。一项2020年发表于《中华口腔医学杂志》的体外研究显示,牙釉质样本浸泡于红茶、咖啡、可乐各7天后,色差值分别升高3.2、2.8、2.1个单位,表明饮品本身即为着色来源。
3、可能减少色素沉积的饮用方式:使用吸管减少液体与前牙接触面积;饮用深色饮品后立即用清水漱口,中和酸性环境并冲走游离色素;饮用后30分钟内不刷牙,避免在牙釉质软化期造成磨耗。
4、真正有效的牙齿美白途径:诊室冷光美白使用过氧化氢凝胶,单次可提升5至8个色阶,效果维持1至2年;家庭美白牙贴含低浓度过氧化物,需连续使用10至14天;超声波洁治可去除烟斑、茶渍等外源性色素,恢复牙齿原本颜色,但对内源性着色无效。
5、需警惕的认知误区:柠檬汁、食醋等酸性液体漱口会腐蚀牙釉质,导致牙齿更黄;小苏打刷牙颗粒过硬,长期使用可造成牙釉质磨损;美白牙膏仅能去除表面少量色素,无法改变牙本质颜色。
牙齿颜色由内层牙本质决定,任何饮品都无法穿透牙釉质发挥增白作用。深色或酸性饮品仅参与外源性着色过程,减少接触、及时清洁可控制色素沉积速度。已形成的着色需由口腔科医生评估后选择洁治、漂白等处理方式。日常饮用无色液体如果汁、牛奶、白水,对牙齿颜色的负面影响相对较小,但不等于具有美白功效。
否。牛奶含酪蛋白与钙,对牙釉质再矿化有一定帮助,但无法改变牙本质黄色调,也不能去除已沉积的茶渍或烟斑。
喝柠檬水可以美白牙齿吗?否。柠檬水pH值约为2至3,长期饮用会脱矿牙釉质,使牙本质颜色透出,牙齿反而显得更黄,同时增加龋坏风险。
喝茶会导致牙齿变黄吗?是。红茶、普洱茶等发酵茶含大量单宁酸,长期饮用可在牙面形成褐色膜状沉积,属于外源性着色,可通过洁治去除。
喝可乐对牙齿颜色有影响吗?是。可乐含磷酸与焦糖色,既腐蚀牙釉质又沉积色素,2021年《中国居民口腔健康指南》将其列为牙齿外源性着色与酸蚀症的常见饮食因素。
本文由刘侠医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华口腔医学会. 中国居民口腔健康指南. 2021.
[2] 中华口腔医学杂志. 常见饮品对牙釉质表面色差影响的体外研究. 2020.
[3] 人民卫生出版社. 口腔预防医学. 第7版.
[4] 国家卫生健康委员会. 健康口腔行动方案(2019—2025年). 2019.
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