喝酒后喝牛奶好吗

2024-12-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝酒后不建议立即喝牛奶,因为这样可能对消化系统产生不利影响。

1.酒精对胃的刺激:酒精会损伤胃黏膜,引发胃炎或胃溃疡。如果在饮酒后立即喝牛奶,牛奶中的蛋白质和脂肪在已经受损的胃黏膜上停留时间较长,会加重胃负担,增加不适感。

2.消化吸收的问题:酒精会抑制胃液分泌,而牛奶需要足够的胃酸来帮助消化。饮酒后喝牛奶,可能导致牛奶在胃内滞留,难以消化,导致腹胀、恶心等不适症状。

3.加重酒精中毒:牛奶中的某些成分可能与酒精发生反应,提高血液中的酒精浓度,加重酒精中毒的风险。牛奶并不能减少酒精的吸收或加速其代谢,因此不能指望牛奶能起到解酒作用。

为了保护消化系统,饮酒后应避免立即食用高蛋白、高脂肪的食物,包括牛奶。同时,适量饮水有助于稀释体内酒精浓度,缓解脱水情况。

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