腰椎间盘突出微创手术后是否可以食用鲈鱼豆腐汤

2025-07-31
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张绍东副主任医师

东南大学附属中大医院 脊柱外科

病情分析:腰椎间盘突出微创手术后可以食用鲈鱼豆腐汤。鲈鱼豆腐汤富含蛋白质,有助于促进伤口愈合和身体恢复。

1.鲈鱼富含优质蛋白质和多种维生素,尤其是维生素B族,这些营养成分对于术后恢复和增强免疫力有积极作用。每100克鲈鱼中约含有20克蛋白质。

2.豆腐是一种植物性蛋白质来源,含有钙、铁等矿物质,有助于骨骼健康和补充术后营养需求。每100克豆腐中约含有8克蛋白质,同时丰富的钙质也有利于骨骼修复。

3.鲈鱼豆腐汤脂肪含量较低,容易消化,不会对术后肠胃造成负担,有助于术后康复。

食用时应注意选择新鲜的食材,并保证烹饪过程中的卫生,以免引发不必要的感染。适量摄入即可,更好地支持身体的全面恢复。

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