杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.帮助消化:黄杏子富含纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘。其所含的有机酸能刺激唾液和胃液分泌,从而改善消化功能。
2.增强免疫力:黄杏子含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于提升身体的抵抗力,帮助抵御感染和疾病。维生素C在促进胶原蛋白合成中也发挥重要作用,有利于皮肤健康。
3.保护心血管健康:由于黄杏子中含有钾元素,它能帮助调节血压,减少心血管疾病风险。抗氧化剂如维生素E和β-胡萝卜素能对抗氧化应激,对心脏有保护作用。
4.改善视力:黄杏子是β-胡萝卜素的良好来源,这是一种可以在体内转化为维生素A的物质,对于视力维持以及预防夜盲症至关重要。
适量食用黄杏子可提供多方面的健康益处,但过量摄入可能导致胃部不适或腹泻。合理膳食搭配,可以有效发挥黄杏子的营养优势。