武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:帮助皮肤腺分泌油脂以滋润头皮。胡萝卜、甘薯及菠菜富含维生素A。
2.维生素B族:特别是生物素(维生素B7)与头发健康密切相关。鸡蛋、坚果是良好的生物素来源。
3.维生素C:是一种抗氧化剂,有助于胶原蛋白的形成,从而增强毛囊。柑橘类水果、草莓及辣椒含有丰富的维生素C。
4.维生素D:促进头发生长的关键成分,通过晒太阳或食用富含维生素D的食品如鱼类和蛋黄来获得。
5.铁:缺铁性贫血容易导致脱发。红肉、菠菜以及豆类等食物含有较高的铁。
6.锌:帮助修复头发组织并保持油脂腺功能。牡蛎、牛肉和南瓜子富含锌。
7.蛋白质:头发由蛋白质构成,因此摄入足够的蛋白质能够支持其生长。瘦肉、奶制品和豆类都是优质蛋白质的来源。
通过合理饮食来补充这些营养素,可以在一定程度上改善头发脱落问题。保持均衡饮食对毛发健康至关重要。