文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.高蛋白质食物:烧伤会增加身体的代谢需求,而蛋白质是伤口愈合的重要组成部分。建议摄入瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和乳制品等富含蛋白质的食物。
2.维生素丰富的水果和蔬菜:维生素C有助于胶原蛋白的形成和伤口愈合,维生素A有助于皮肤修复。推荐食用柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等。
3.充足的水分:保证每天足够的水分摄入可以帮助保持皮肤的水分和弹性,加速愈合过程。建议每日饮用至少8杯水。
4.锌和铁:这两种矿物质对于细胞再生和免疫功能非常重要。可通过红肉、全谷类和坚果来补充锌和铁。
5.健康脂肪:健康的脂肪酸如Omega-3可以减轻炎症反应,建议食用鱼油、亚麻籽油以及坚果。
注意避免食用刺激性的食品,如辛辣食物和酒精,并确保饮食平衡,以支持身体的整体恢复和免疫系统的正常功能。
