武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含维生素A、维生素C及其他抗氧化剂,这些营养成分有助于增强免疫功能,支持身体对抗感染。
2.南瓜丸子通常由南瓜加上面粉或淀粉制作而成,提供碳水化合物和一定量的纤维素,对小孩的肠胃较为友好。
3.如果南瓜丸子中含有其他成分,如鸡蛋或者奶制品,需要确认小孩是否对这些成分过敏。
4.为确保健康,应选择少油的烹饪方式,例如蒸煮而非油炸,以避免摄入过多油脂。
5.在孩子患病期间,饮食宜清淡并注重营养,维持足够的水分摄入也非常重要。
在合理搭配其他食材的基础上,南瓜丸子可以作为肺炎患儿的一部分饮食选择。
