王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆稀饭主要由豆类和米制作而成,含有丰富的蛋白质、纤维素及矿物质。豆类中的蛋白质可帮助维持肌肉质量,而纤维素有助于促进消化和增进饱腹感,从而减少其它高热量食物摄入。
2.热量方面,豆稀饭相对低卡路里。每100克大约含有70-90卡路里,具体数字取决于豆类的种类和烹饪方式。对于晚餐来说,这属于低热量食物,有助于控制总体热量摄入。
3.豆稀饭含有碳水化合物,但其血糖指数相对较低,不会导致血糖剧烈波动。这使得它成为晚间不错的选择,对热量管理有一定帮助。
4.注意避免过量摄入,因为即使是健康食物,过量也可能导致能量过剩。同时,建议与其他富含蔬菜和优质蛋白的食物搭配,以确保营养均衡。
选择豆稀饭作为晚餐的一部分有助于减肥,但需根据个人情况合理安排整体饮食结构,保持良好生活习惯。
