魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.橘子:橘子含有碳水化合物,包括果糖、葡萄糖等天然糖分,食用后可能会导致血糖升高。每100克的橘子大约含有12克碳水化合物,这些碳水化合物中的糖分可以被人体迅速吸收,从而在短时间内提升血糖水平。由于橘子还富含纤维素和维生素C,其血糖生成指数相对较低,属于中等升糖速度的水果。
2.南瓜子:南瓜子的碳水化合物含量相对较低,每100克南瓜子大约含有10克左右的碳水化合物,同时富含蛋白质和健康脂肪。南瓜子对血糖的直接影响较小。由于其低GI值,经常作为健康零食推荐给需要控制血糖的人群。
适量食用橘子和南瓜子通常不会显著升高血糖。但对于血糖敏感者或糖尿病患者,建议监控食用量并搭配其他低GI食物,以保持血糖稳定。