刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.焦糖主要由糖制成。过量摄入糖分可能刺激胃肠道,引起腹胀或腹泻。人体每天建议的添加糖摄入量应低于总能量摄入的10%。
2.焦糖中的高浓度糖分有时会促使肠道细菌活动增加,从而引发消化问题。这种情况在某些人群中可能表现为腹泻症状。
3.对某些人群而言,焦糖中使用的牛奶或奶油成分可能是消化不良的原因之一,尤其是乳糖不耐受者,他们可能会在摄入含乳糖的产品后出现腹泻。
4.加工食品中的其他添加剂或防腐剂可能导致个体敏感反应,引发消化不良或腹泻。
控制摄入量和注意个人对成分的敏感性是避免出现消化不适的有效方法。保持均衡饮食有助于减少由于单一食物过量引起的不良反应。