王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
一杯标准大小的拿铁咖啡(约240毫升)的热量大约在120到180千卡之间,具体数值取决于牛奶的种类和添加物的多少。全脂牛奶会使热量更高,达到150至180千卡,而低脂或脱脂牛奶则相对较低,但仍可能超过100千卡。另外,如果加入糖浆或额外的糖,热量还会进一步增加,每茶匙糖约增加16千卡。
拿铁咖啡主要由浓缩咖啡和大量牛奶组成。牛奶是热量的主要来源,其中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。对于使用全脂牛奶制作的拿铁,脂肪含量相对较高,大约为8克,蛋白质约9克,碳水化合物约12克。而低脂牛奶制成的拿铁中脂肪含量降低至3至4克,蛋白质和碳水化合物略有减少。咖啡本身提供少量的抗氧化剂,有助于改善身体代谢,但其作用在拿铁中较为微弱。
减肥期间应控制每日摄入的总热量,而拿铁咖啡中的热量在减肥过程中可能造成热量超标。若仍希望饮用咖啡,可选择不添加糖的美式咖啡,其热量几乎可以忽略不计,仅含几千卡。同时,黑咖啡也不含任何脂肪和碳水化合物,是较为理想的选择。若偏好奶味,可以考虑使用植物基牛奶如杏仁奶或豆奶替代传统的牛奶,以有效减少脂肪和热量。
拿铁咖啡由于本身包含较多的牛奶和糖,在减肥期间可能不太适合饮用。为了更好地控制体重与健康,选择低热量饮品是更为合理的选择。在进行减肥的过程中,需注意监测每日的能量摄入并保持适度运动,以促进新陈代谢和脂肪燃烧,从而实现更好的减肥效果。
