武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.避免接触过敏原:首先也是最重要的一步,是完全避免食用任何含猪肉成分的食物。这包括明显的猪肉制品如培根、火腿,也要留意一些加工食品中的隐性成分。
2.阅读食品标签:仔细检查食品包装上的标签,以确保其中不含有猪肉成分或相关衍生物。
3.管理轻微过敏反应:对于轻微的过敏症状,如皮肤瘙痒或轻度肠胃不适,可以使用非处方的抗组胺药物进行处理。这些药物能够有效减轻过敏症状。
4.严重过敏反应处理:如果出现严重的过敏症状,如呼吸困难、喉咙肿胀或全身性荨麻疹,应立即就医。在某些情况下,需要使用肾上腺素自动注射器,并紧急送往医院。
5.咨询过敏专科医生:为了确认过敏源和制定长期管理方案,可考虑接受过敏专科医生的评估。这可能涉及皮肤测试或血液检测来确认过敏情况。
6.携带医疗警示卡:对于过敏史严重的人群,随身携带医疗警示卡可以在紧急情况下提供关键信息。
猪肉过敏需谨慎对待,通过避免接触过敏原和及时治疗过敏反应,可以有效地管理这一健康问题。