沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白饭主要由碳水化合物组成。每100克煮熟的白米饭大约含有130卡路里的热量。摄入过量的热量而不通过运动消耗掉,就会储存在体内,以脂肪的形式导致体重增加。
2.食物中的碳水化合物在体内被转化为葡萄糖。葡萄糖是身体的重要能量来源。但过多的葡萄糖同样会储存为脂肪,从而引起体重增加。
3.饮食均衡和适量的运动是维持健康体重的关键。单一食物如白饭并不是肥胖的唯一原因,而是总热量摄入、营养搭配以及生活方式共同影响的结果。
合理控制白饭的摄入量,搭配高纤维、优质蛋白质和健康脂肪的饮食结构,能够更好地管理体重。同时,规律的体育锻炼也是预防肥胖的重要措施。