武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:苹果富含纤维和抗氧化物质,有助于调节血糖和胆固醇水平,同时对肾脏没有过多负担。
2.蓝莓:蓝莓具有高抗氧化性,能够帮助保护肾细胞免受自由基损害,是肾病患者理想的水果。
3.草莓:草莓不仅美味,还含有丰富的维生素C和锰元素,对增强免疫力和抗炎症有积极作用。
4.菠萝:菠萝富含菠萝蛋白酶,这种酶具有消炎特性,有助于缓解肾脏炎症反应,但要注意摄入量,避免过量导致钾摄入过多。
5.红提:红提具有抗氧化、抗炎和护心等多重保健功能,其低钾含量适合肾病患者食用。
尽管以上水果对肾病患者有益,但仍需注意水果的摄入量,因为大多数水果含有一定的钾和磷元素。肾病患者在饮食过程中还应定期监测体内电解质和矿物质水平,遵循医生或营养师的建议进行合理调整。应选择新鲜水果而非加工果品,以免增加额外的糖分和添加剂摄入。