吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.每100克生蚝含有超过75毫克的锌,大大高于其他食物。适量摄入锌有助于维持正常的性功能和生殖健康。
2.生蚝中富含优质蛋白质,每100克生蚝约含有5-9克蛋白质,为机体提供必须的氨基酸,支持全身组织和细胞的修复与再生。
3.生蚝还含有丰富的Omega-3脂肪酸,这对心血管系统有益,同时也能改善血液循环,从而间接支持肾脏和生殖系统的功能。
4.微量元素如硒、铜以及维生素D等也存在于生蚝中,具有抗氧化作用,帮助减缓细胞老化并保护各个系统的正常功能。
尽管如此,生蚝也可能含有重金属或寄生虫,生吃时需要注意新鲜度和卫生条件,以避免潜在的健康风险。多样化饮食和均衡营养才是维持健康的重要基础,不应依赖单一食物来达到特定的健康目的。