杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生蚝含有丰富的锌:每100克生蚝中含有约16-19毫克的锌,这种矿物质对于生殖健康和免疫系统功能至关重要。锌的充足摄入对于某些男性激素水平的维持是有帮助的。
2.蛋白质含量高:生蚝提供优质蛋白质,每100克生蚝大约含有9克蛋白质。蛋白质对于身体修复和组织生成十分关键,它有助于维持肌肉质量和增强身体耐力。
3.含有ω-3脂肪酸:生蚝是ω-3脂肪酸的良好来源,这类脂肪酸有助于减少炎症,有益于心血管健康,对促进血液循环也具有积极作用。
4.富含多种矿物质和维生素:生蚝还含有铁、铜、镁、硒以及维生素B12等,这些营养成分对身体各个系统的正常运作都很重要,尤其是对能量代谢和神经系统功能。
虽然生蚝含有多种对健康有益的营养成分,但其作用主要是通过改善整体营养状况来间接支持肾脏健康,而非直接补肾。食用生蚝时应注意新鲜度和卫生,以避免因食用不当导致的食源性疾病。在饮食中保持营养均衡、适量运动以及良好的生活习惯,对于维护肾脏健康同样重要。