刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.生蚝富含锌、硒等微量元素,以及蛋白质和不饱和脂肪酸,对增强免疫力和支持新陈代谢有益。乳腺癌患者在合理膳食的前提下,可以适量摄入这些营养成分。
2.生蚝属于海产品,含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸具有抗炎作用,对某些癌症的发生和发展可能有抑制作用。
3.食用生蚝时应确保其新鲜和卫生,避免生食以减少病菌感染的风险。部分患者对海鲜过敏,需要根据自身情况选择是否食用。
4.由于乳腺癌患者的免疫系统可能较为脆弱,应谨慎选择食材,尽量避免高风险的生食或未经彻底加工的食物,以降低食源性疾病的风险。
乳腺癌患者应在专业医生或营养师的指导下制定饮食计划,确保营养均衡和食品安全。