于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.蛋白质来源:低脂肪的蛋白质可以帮助身体修复组织和增强免疫系统。建议选择鸡肉、鱼类、豆腐和豆类等富含优质蛋白质的食物。鸡肉和鱼类不仅是蛋白质的良好来源,还富含必需的营养素,有助于手术后的康复。
2.全谷物食品:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包是纤维的良好来源,可以帮助消化系统运作。全谷物食品通常热量较低,有助于保持体重稳定。
3.水果和蔬菜:这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂,对增强免疫力和减轻炎症非常有益。例如,绿叶蔬菜、浆果和柑橘类水果都提供丰富的营养,同时热量较低。
4.健康脂肪:适量摄入健康脂肪有助于吸收脂溶性维生素。坚果和橄榄油是健康脂肪的良好来源,适度食用有益心血管健康且不易导致体重增加。
术后饮食应以均衡为原则,避免高糖、高盐和高脂肪食物,以防止多余体重增加。同时,保持适当的身体活动和定期随访,以帮助监测身体状况和调整饮食计划。
