陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.瘦肉选择:尽量选择瘦猪肉,如里脊肉,因为瘦肉中脂肪含量较低,适合心血管健康。
2.控制摄入量:建议每餐不超过100克,以避免过多摄入饱和脂肪和胆固醇,可能会加重血压负担。
3.烹调方法:采用蒸、煮或炖的方式,尽量减少油炸和添加过多盐分,以保持低钠饮食,有助于血压控制。
4.饮食搭配:与富含膳食纤维的蔬菜一起食用,可以帮助降低胆固醇水平,促进心血管健康。
适量食用瘦猪肉对轻度高血压患者一般是安全的,但应注重烹调法和饮食搭配以支持血压管理。