武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗含糖量高。甘蔗中的高糖分会促进体内胰岛素的分泌，进而可能导致皮脂腺分泌增加，堵塞毛孔，引发痘痘。
2.甘蔗属于高GI（血糖生成指数）食物。高GI食物会迅速提高血糖水平，这样的波动可以加剧炎症反应，使得皮肤问题如痤疮更容易发生。
3.过敏反应。部分人群可能对甘蔗或其中某些成分存在轻微过敏反应，表现为皮肤问题，包括长痘。
4.消化不良。甘蔗纤维较多，消化系统功能较弱的人在摄入过多甘蔗后可能会出现消化不良，间接引起体内毒素堆积，导致皮肤问题。
5.维生素B族缺乏。甘蔗并不富含维生素B族，而维生素B对于皮肤健康非常重要，如果饮食结构不平衡，维生素B族摄入不足，可能诱发或加重痘痘问题。
适量摄入甘蔗，注意饮食均衡，避免因某一种食物摄入过多而导致皮肤问题。