魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胆固醇是人体必需的一种脂类物质,主要通过饮食获取和肝脏合成。每日推荐摄入量不应超过300毫克,以维持正常的生理功能。
2.高胆固醇食物通常含有高饱和脂肪,这些食物不仅提高胆固醇水平,还可能增加卡路里摄入量。例如,100克鸡蛋约含372毫克胆固醇,而一种典型的奶酪汉堡可能含有250-300毫克胆固醇及较高的卡路里。
3.胆固醇水平升高可能加重其他健康问题,如动脉粥样硬化,这与代谢综合征和肥胖有关。高胆固醇饮食间接影响健康。
4.肥胖主要由碳水化合物、脂肪和蛋白质过度摄入引起。保持平衡膳食、控制总热量摄入,以及增加身体活动量,是预防和管理肥胖的关键。
建议关注整体饮食摄入和生活习惯,通过合理规划饮食和增加运动来维持健康体重和胆固醇水平。