武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桃子过敏:桃子中含有一种叫做"毛果苷酸"的物质,部分人对这种物质会产生过敏反应。这种过敏反应可能会表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。
2.交叉反应:一些花粉过敏患者对桃子也会出现过敏反应,这称为口腔过敏综合征。由于体内免疫系统误将桃子中的蛋白质识别为与花粉相似的致敏原,从而引起过敏反应。
3.接触性皮炎:有些人对桃子皮上的绒毛敏感,在处理或食用桃子时,皮肤接触到这些绒毛,也可能导致皮肤瘙痒和红疹。在处理桃子时要注意避免直接接触其表皮。
4.食用量过多:虽然不常见,但某些情况下,过量食用高糖分的水果如桃子,可能会间接引起某些人的肠道菌群失衡,从而引发皮肤问题,如瘙痒。
对于那些已知对桃子过敏或在食用桃子后出现不适症状的人,应尽量避免食用该水果。如症状严重,建议及时就医,以获得专业治疗和建议。