沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
相比其他碳水化合物源,豆浆粉的血糖指数较低,意味着它引起血糖升高的速度相对较慢。这是因为豆浆粉中的纤维含量较高,可以减缓食物的消化吸收速度,并使血糖升高得更加缓慢。
如果是糖尿病患者或需要控制血糖水平,摄入适量的豆浆粉可能不会对血糖产生太大影响。但是,每个人的体质和代谢情况都不同,请在饮用豆浆粉之前咨询医生或专业营养师的建议,以确保饮食选择符合个人需求。