乳鸽的营养价值

病情描述: 乳鸽的营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:乳鸽是一种肉质细嫩、味道鲜美的禽类食品,它含有丰富的营养成分,下面列出了一些常见的营养价值:

1.高蛋白质:乳鸽肉中蛋白质含量较高,每100克约含有20-25克的蛋白质。

2.低脂肪:相对于其他家禽肉来说,乳鸽的脂肪含量较低,因此比较适合健康饮食和减肥人士食用。

3.丰富的矿物质:乳鸽肉中富含多种矿物质,例如铁、锌、钙等。这些矿物质对身体的健康非常重要,有助于骨骼生长、血液循环和免疫系统。

4.多种维生素:乳鸽肉中含有丰富的维生素B群和维生素E,这些维生素对于身体各个方面的正常运作都非常重要。

总之,乳鸽是一种营养丰富、健康的食品,可以提供人体所需的多种营养成分。

2023-06-21