病情描述: 如何用山药制作养生甜汤呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
所需材料:
-山药:500克
-糯米:100克
-枸杞:适量
-冰糖:适量
-水:适量
制作步骤:
1.将山药去皮,切成小块备用。
2.糯米淘洗干净,加水浸泡30分钟。
3.在锅中加入足够的水,将浸泡好的糯米放入。盖上盖子,大火煮沸后转为小火煮20分钟左右,直到糯米变软烂。
4.加入切好的山药和枸杞,继续煮10-15分钟,直到山药变软烂。
5.加入适量的冰糖,根据个人口味增减,煮至冰糖全部融化即可。
养生甜汤的功效:
1.养颜美容:山药富含胶质,能够滋养肌肤,延缓衰老。
2.健脾开胃:山药有助于健脾开胃,促进消化,调节肠胃功能。
3.补血强身:山药含有大量的维生素C和微量元素,能够促进血液循环,增强免疫力。
注意事项:
1.山药有粘性,不要用金属器皿接触,以免氧化变黑。
2.煮养生甜汤时不要加太多的冰糖,过度摄入糖分对身体不利。
3.孕妇、糖尿病患者等需要特别注意糖分的摄入。
2023-08-30