吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
榴莲还富含钾元素,这种矿物质可以调节体内的电解质平衡,维持心脏健康,并帮助控制血压。同时,榴莲中的维生素B群(如烟酸、叶酸、核黄素)对于能量代谢和神经系统功能的正常运作至关重要。
榴莲还含有较高的碳水化合物和天然糖分,能够迅速提供能量,是身体疲劳时的良好补充来源。此外,其含有的蛋白质和脂肪也为人体提供了必要的营养成分。而且,榴莲中的某些生物活性化合物,如三萜类化合物,还具有一定的抗炎和抗菌作用。
由于榴莲的热量较高,过量摄入可能导致体重增加或血糖波动,因此建议适量食用。