吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的营养成分：豆浆含有优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等丰富的营养成分。
2.改善肠道功能：豆浆含有植物性纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。
3.降低胆固醇：豆浆中的大豆异黄酮有助于降低血液中的“坏”胆固醇，保护心血管健康。
4.预防乳腺癌：豆浆中的植物雌激素对女性乳房有保护作用，能够降低患乳腺癌的风险。
5.延缓衰老：豆浆中的大豆异黄酮是一种天然的抗氧化剂，能够延缓细胞老化，减轻皮肤松弛和皱纹。
6.提高免疫力：豆浆中的营养成分有助于提高机体免疫力，增强抵抗力。
7.降低糖尿病风险：豆浆中的大豆异黄酮和植物性蛋白质能够调节血糖水平，降低患糖尿病的风险。
8.减少动物脂肪摄入：豆浆作为素食品，不含胆固醇和动物脂肪，有助于减少动物脂肪的摄入，保持健康的体重。