喝豆浆对身体有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

喝豆浆有以下好处:

1.丰富的营养素:豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B群、钙、铁等营养素,是一种富含植物性蛋白质的饮料。

2.有助于降低胆固醇:豆浆中的大豆异黄酮可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,并提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,有益于心血管健康。

3.有助于预防乳腺癌:大豆异黄酮还具有雌激素样作用,可以在一定程度上替代体内雌激素的作用,从而减少乳腺癌的发生风险。

4.有助于消化道健康:豆浆中的植物纤维可以促进肠道蠕动,同时豆浆中的益生菌还能增强肠道健康,有利于消化道健康。

豆浆也有一些副作用,例如对于某些人会引起过敏反应、胃肠道不适等。因此,在饮用豆浆之前,最好先咨询医生或营养师的意见。