蚝油过期吃了会中毒吗
病情描述:
蚝油过期吃了会中毒吗?
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:如果患者吃了过期的蚝油,是会引起中毒的。蚝油的含量比较丰富,有蛋白质,微量元素,还有维生素和其他各种营养物质,营养价值比较高,但是是有保质期的。如果过了保质期间,性状就会发生改变,具有一定的毒性,如果吃了过期的蚝油,就会容易导致中毒,会出现肠胃道或者精神神经方面的情况,会严重影响患者的身体健康。
2021-09-28