卵磷脂的功效与作用及禁忌

病情分析：卵磷脂，也称为磷脂酰胆碱，是人体组织中磷脂的最高含量。它是大脑和神经系统，血液循环系统，免疫系统以及重要器官的重要组成部分。它属于晚期神经营养蛋白。卵磷脂可以溶解血液中附着在血管壁上的胆汁胆固醇，然后转运到肝脏进行代谢和排泄，从而确保营养丰富和氧气丰富的血液顺利流入大脑。卵磷脂可以使大脑神经及时获得营养补品，并有助于消除疲劳。