王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
减肥过程中,由于饮食摄入量减少或特定食物种类的限制,可能导致某些营养素摄入不足。微量元素对于人体正常代谢功能的维持至关重要。例如,铁是红细胞生成所必需的,缺乏会导致贫血;锌在免疫功能中起着关键作用;镁则参与了体内三百多种酶的反应。在饮食无法满足每日所需的情况下,补充微量元素片有助于避免营养不良,支持健康减重。
每种微量元素在身体的吸收和代谢都有其独特的规律。一般来说,为了确保吸收效果,建议将微量元素片分次服用。例如,铁在空腹时吸收最好,可选择早晨起床后30分钟空腹服用,而锌可与餐一起服用以减少胃肠刺激。镁一般在晚上服用,因为它具有舒缓神经的作用,有助于改善睡眠质量。在选择合适的服用时间时,也需要考虑个人的日常生活作息以及医生的建议。
某些食物可能影响微量元素的吸收。例如,茶叶中的鞣酸、谷物纤维等可能抑制铁的吸收,因此避免与含铁补剂一同摄入。同时,维生素C能够促进铁的吸收,可以与含铁的微量元素片一同服用。为了均衡饮食,可在日常膳食中增加富含微量元素的天然食材,例如瘦肉、贝类、坚果和绿叶蔬菜等,以辅助获得多种微量元素。
长期大剂量服用补充剂可能引发毒性反应。例如,高剂量的铁补充可能导致便秘、恶心等胃肠道不适症状,甚至铁中毒。铜与锌长时间高剂量使用可能影响其他矿物质的平衡,降低身体机能。不建议随意增加剂量,遵循推荐剂量原则,并在专业人士指导下进行。如果出现任何不适,应及时停用并寻求医疗建议。特别提醒的是,孕妇、哺乳期女性及患有慢性疾病者在开始任何补充计划之前,务必咨询相关的医护人员。
通过科学合理地安排微量元素片的摄入,结合均衡饮食,能够有效支持健康减肥及整体营养的摄入。过多或过少的摄入都有可能对健康造成不良影响,所以需谨慎对待。
