王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.研究表明,早餐前摄取某些微量元素,例如铁和锌,可以提高这些营养素的生物利用度。人体在空腹状态下吸收铁的效率最高,因为此时胃酸水平较高,有助于铁的溶解和吸收。
2.钙是另一个重要的微量元素,其与食物中的草酸、植酸等成分结合后,可能会降低其吸收率。在空腹时摄入钙补充剂,或者至少与膳食纤维含量较低的食物一起食用,可以优化吸收。
3.空腹摄取某些水溶性维生素,如维生素C和B族维生素,能够快速进入血液循环,提高新陈代谢速度,促进能量的产生,从而对减肥过程起到积极作用。
选择在早晨空腹时摄取微量元素,有助于增强其吸收效果,并支持减肥期间的代谢需求。具体摄入时间也需要根据个体的健康状况和医生的建议做出调整,以确保最佳的健康效果。
